Ma recette des cookies
Cookies
Cette recette est hyper, méga simple et en plus les enfants peuvent mettre la main à la pâte.
Ingrédients :
- 1 oeuf,
- 100 gr de beurre ramolli,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 1/2 sachet de levure chimique,
- 180 gr de sucre (je n'en ai mis que 100 gr et c'est largement suffisant)
- 1 pincée de sel,
- et 250 gr de farine
ensuite l'ingrédient de votre choix, j'en ai fait la fois dernière aux raisins secs et cette fois, j'ai mis des pépites de chocolat.
Préparation :
1°) Préchauffer le four à 200°C et préparer une plaque couverte de papier sulfurisé.
2°) Mélanger dans un saladier "les poudres" : farine, levure, sucre, sucre vanillé, sel et l'ingrédient au choix (pépites de chocolat, raisins secs ...)
3°) Dans un autre saladier, mélanger l'oeuf et le beurre ramolli.
4°) Mélanger les deux préparations à la spatule. Parfois, quand le beurre n'est pas assez ramolli, j'y mets les mains !!!
5°) Ensuite il faut façonner les petits gâteaux. Au lieu de faire de petites boules et les écrasées entre les mains, j'ai étalé la pâte et les enfants se sont servis d'un verre en guise d'emporte-pièce. C'est super facile, et les enfants s'amusent.
6°) Mettre chaque gâteau sur la plaque couverte du papier sulfurisé et enfourner pour 9 minutes.
Nota, pour mes petits cookies, cette fois-ci, j'ai mélangé un oeuf avec un peu de lait et j'ai déposé un peu du mélange sur mes cookies avant de les enfourner. Miam, c'est pas mal et en plus ils ont une belle couleur dorée qui me plait.